Soja hjælper ikke på blodsukkerkontrol

Skrevet af Administrator. Søndag, 27. marts 2011 00:00

Sojaprodukter som soja proteinpulver og soja kosttilskud kan ikke hjælpe med til at kontrollere højt blodsukker, viser ny forskning. En række forsøg har peget på, at soja kan være med til hjælpe folk med for højt blodsukker, men den antagelse er nu skudt i sænk. Dermed er det tilbage til de klassiske dyder, hvis man vil forebygge diabetes: regelmæssig motion, styr på kalorierne, og en generelt sund kost.

Forskningsresultaterne, offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, der inkluderer 1.518 voksne forsøgspersoner, viser, at der ikke er nogen entydig fordel for blodsukkerkontrollen ved indtag af soja. Teorien har ellers været, at soja indeholder stoffer, som minder om det menneskelige hormon østrogen, og det har man troet måske kunne hjælpe med at kontrollere blodsukkeret.

Læs mere om soja proteinpulver her.