Nyheder om styrketræning og fitness

Teamwork er godt til vægttab

Skrevet af Administrator Onsdag, 07. marts 2012 00:00

Et nyt studie viser, at godt gammeldags gruppearbejde er bedst, hvis man skal tabe sig. Det handler om motivation, skriver det amerikanske magasin Obesity, som refererer til en undersøgelse foretaget af Alpert Medical School of Brown University i Providence i USA. Her har man gennemgået en række af de grupper af folk, som har været i vægttabsbehandling, og det viser sig, at vægttab i høj grad er et kollektivt fænomen. De personer, som tabte sig mest, havde en tendens til at blive fundet i de sam...

OK til kreative juicenavne

Skrevet af Administrator Tirsdag, 06. marts 2012 00:00

Fødevarestyrelsen har trukket sin anmeldelse af juicekæden Joe & the Juice tilbage. Det var de såkaldte anprisninger af juicens gavnlige effekt, som ikke var i overensstemmelse med de gældende EU-regler, der fik Fødevarestyrelsen til at gå ind i sagen om Joe & the Juice. "Tilsynet og kontrollen med virksomheders navne er meget vigtigt. Der er trods alt en hel del eksempler på, at virksomhederne forsøger at udnytte folks bekymring for deres helbred. Det skal man tage alvorligt, og det har...

Salmonella i polske æg i Danmark

Skrevet af Administrator Mandag, 05. marts 2012 00:00

Der er fundet salmonella enteritidis i en prøve af æg importeret fra Polen. Det har fået Fødevarestyrelsen til at slå alarm og advare mod smittefaren. Det er nemt at genkende æggene, de er nemlig solgt i 30 styks pakker og de har alle stemplet: 3PL30221304. Risikoen er aktuel, hvis ikke æggene bliver opvarmet til mindst 75 grader eller hvis de bliver håndteret sådan at de kommer i kontakt med andre fødevarer. Symptomerne på en salmonellainfektion er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og o...

EU og USA enige om øko-handel

Skrevet af Administrator Søndag, 04. marts 2012 00:00

Handelsaftaler mellem EU og USA er grundlag for tilbagevendende stridigheder. Derfor er det markant, at de to markeder, der er verdens to største indenfor økologi, nu har underskrevet en handelsaftale om økologiske varer. Aftaler omfatter i første omgang kun frugt og grøntsager, mens der stadig er en del knaster at rydde af vejen med kød og mejeriprodukter. "Vi ser dagens resultat som et skridt i den rigtige retning. Man skal anerkende bestræbelserne for at harmonisere den internationale handel...

Gamle fødevarer hitter

Skrevet af Administrator Fredag, 02. marts 2012 00:00

Nøgen byg og lollandske rosiner er ingredienser vi sikkert kommer til at høre mere om. De er nemlig begge blandt de gamle danske afgrøder, som netop nu har fået et comeback. Det skyldes dels deres særlige smag, høje proteinindhold og sunde egenskaber, samt en ny aftale indgået mellem regeringen og Enhedslisten om beskyttelse af gamle danske landbrugsplanter – herunder både korn, frugt og grøntsager. 12 projekter spredt over hele landet får støtte til arbejdet med truede sorter som f.eks. bær,...

Tidligt fødte kan hjælpes af omega-3 fedtsyrer

Skrevet af Administrator Torsdag, 01. marts 2012 00:00

Omega-3 og Omega-6 er meget vigtige for udviklingen af hjernen, og de overføres i store mængder fra morens moderkage til det ufødte barn, viser et norsk studie. Det betyder, at for tidligt fødte børn er meget udsatte for ikke at få de nødvendige Omega-fedtsyrer, og derfor risikerer hjerneskader eller forsinket udvikling. Det er nu blevet videnskabeligt undersøgt, og det er observeret at for tidligt fødte, som fik fedtsyre-tilskud klarer sig bedre i diverse tests. Blandt andet er de mere interes...

Danskerne køber mindre mad end i 90érne

Skrevet af Administrator Onsdag, 29. februar 2012 00:00

Krisen kradser og danskerne fortsætter stadig med at skrue ned for deres madindkøb. Efter tre års krise er der ingen garanti for, at bunden er nået, selv om vi i december 2011 købte næsten 10 pct. mindre end fem år tidligere. Selv statistikerne i Danmarks Statistik går med til at betegne tallene som "historisk lavt", skriver Dansk Handelsblad. For sidste år som helhed blev salget også så beskedent, at man skal helt tilbage til 1990'erne for at finde et år, hvor der blev solgt færre fødevarer og ...

Danske fødevarer hæmmer Orkla

Skrevet af Administrator Tirsdag, 28. februar 2012 00:00

Danmark er blevet et problemområde for det norske fødevare- og industrikonglomerat Orkla, viser nye regnskabstal fra virksomheden, og det kan påvirke Orklas planer om at ville købe op i den danske fødevareindustri. Orkla ejer en lang række kendte fødevaremærker i Danmark, bl.a. Den Gamle Fabrik, Beauvais, Glyngøre, Kims og Odense Marcipan. Flere af disse er blevet ramt af den nye danske fedtafgift. Selv i flere af de ellers meget stabile markeder, som Orkla Brands opererer i, er markedsforholden...

Ét protein styrer dit stofskifte

Skrevet af Administrator Mandag, 27. februar 2012 00:00

En dansk professor har gjort en interessant opdagelse om vores stofskifte. Professor Hans Bräuner-Osborne, har i samarbejde med kolleger ved Institut for Molekylær Lægemiddelforskning på Københavns Universitet opsporet et molekyle i kroppen kaldet GPRC6A. Det spiller en helt central rolle i regulering af vores stofskifte og overvågningen af, hvor meget mad vi får indenbords, og den opdagelse giver ham nu den fornemme pris Elite Forsk-prisen. Vores føde indeholder kulhydrater, fedt og proteiner,...

Diæt på lavt proteinindhold koster

Skrevet af Administrator Søndag, 26. februar 2012 00:00

The Journal of the American Medical Association har i et eksperiment yderligere dokumenteret, hvordan en diæt med et lavt proteinindhold er bedre end mange diæter til at tabe sig. – Men det er ikke kun fedtet man taber med den metode. Også lean body mass daler, hvis man vælger at tabe sig via lavt indtag af protein. Lean body mass, også kaldet LBM, er den samlede vægt af ens krop, som ikke er fedt. Det vil sige muskler, knogler, væv og indvolde etc. I eksperimentet blev 25 frivillige udsat for ...