cveggandsalat

Kan man spise for mange æg?

Bedøm artiklen:
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner
Skrevet af

Hej Bodylab,

Jeg har i lang tid spist 3 blødkogte æg til morgenmad, men er blevet i tvivl om hvorvidt jeg bør stoppe denne praksis, da flere siger man får for højt kolesteroltal af at spise så mange æg. Er det for meget at spise 3 æg om dagen, eller hvad mener i?

Svar:

Det er rigtigt, at ægget indeholder store mængder kolesterol. Men det har tilsyneladende ikke nogen negativ effekt på ens kolesteroltal, når man ser på den videnskabelige dokumentation. Der er nemlig efterhånden lavet en del undersøgelser omkring æg og blodværdier, og når man samler op på det, så er der ikke nogen risiko ved at spise æg.

Men det letteste ville jo være at besøge din læge, og få taget en blodprøve. Hvis du igennem længere tid har spist 3 æg om dagen, og din kolesterolværdier er fine, så er der ingen grund til at bekymre sig mere om det. Har du derimod forhøjet kolesteroltal, så kan du begynde at forholde dig til dit kost på en lidt anden måde.