Danske fødevarer overholder reglerne omkring transfedt

Bedøm artiklen:
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner
Skrevet af

I Danmark er der særregler for hvor meget transfedt der må være i danske fødevarer.

Siden Danmark indførte en regulering af indholdet af transfedt i fødevarer på det danske marked, er antallet af overskridelser faldet markant. I 2003 indeholdte omkring 1/4 af de testede fødevarer for høje niveauer af transfedt.

I en ny undersøgelse har DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsen har analyseret indholdet af transfedt i både danske og udenlandske fødevarer på det danske marked. Undersøgelsen viser, at kun 6 ud af 95 udvalgte produkter indeholdte for meget transfedt. Og disse 6 produkter var udenlandske produkter.

Ingen af de danskproducerede produkter indeholdt for meget transfedt.