Pas på junkfood når du er træt

Bedøm artiklen:
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner
Skrevet af

Et nyt studie har påvist, at man er mere tilbøjelig til at falde for junkfood, når man er søvnig. En gruppe forskerne har undersøgt de områder af hjernen, der er mest aktive, når folk kigger på sunde eller usunde fødevarer, og de har fundet ud af, at belønningscentrene i hjernen blev aktiveret mest, når en træt person ser billeder af usunde fødevarer.

“Vi fandt regioner i hjernen, der er forbundet med belønning og motivation – dem, der er involveret i misbrug og nydelse, blev stærkt aktiveret i tæt på søvn,” siger Marie-Pierre St-Onge, en videnskabelig medarbejder ved St. Lukas Roosevelt Hospital Center og en assisterende professor ved Columbia Universitets Institut for Human Ernæring i New York City.

Resultaterne fra undersøgelsen er planlagt til præsentation ved Associated Professional Sleep Societies årlige møde i Boston.