Drik ukrudt og bliv sundere

Bedøm artiklen:
1 stjerne2 stjerner3 stjerner4 stjerner5 stjerner
Skrevet af

Ja, det lyder måske som en joke, men der er tilsyneladende store helbredsgevinster ved at drikke juice fra ukrudtsplanter. En ny bog, ”Drik dit Ukrudt”, af Mads Bo, fortæller at ukrudt er en kilde til store mængder vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Man kan eksempelvis lave en velsmagende og ekstremt nærende juice ud af brændenælder. Som Mads Bo selv udtrykker det ”Jeg er helt op at køre over det. Drikker man en friskpresset juice med brændenælder, kan man mærke det helt ned i lilletåen. Det er råt og komprimeret af livskraft og sollys. Det er I den grad levende mad.”

Det kræver dog en vis viden om hvad der kan spises og hvad der ikke kan. Der er immervæk mange ting i haven som indeholder giftstoffer og andre skadelige substanser. Hvis man er interesseret i en alternativ måde at komme af med sit ukrudt, så kan man læse mere i bogen ”Drik dit Ukrudt”.