Sund coleslaw med højt omega 3 indhold

Af Celestine Maria Jensen

Celestine laver en sund coleslaw med højt indhold af de sunde omega 3 fedtsyrer. Opskriften på dressingen er en god måde at få ekstra omega 3 fedtsyrer på, specielt hvis man ikke spiser fed fisk. Friskpresset hørfrøolie kan købes her: http://www.bodylab.dk/shop/biolio-friskpresset-hoerfroeolie-629p.html

Ingredienser:

100 g revet guelrødder
100 g hakket hvidkål
15 g Biolio koldpresset hørfrøolie
15 g hvidvinseddieke eller balsamico
5 g dijonsennep
10-15 g Bodylab Strø
1 lille fed hvidløg
Smag til med salg og peber

Af Celestine Maria Jensen Jeg er 26 år, bor i København og er uddannet i International handel & markedsføring. Til daglig læser jeg Ernæring & Sundhed på Suhr’s Metropol og er uddannet personlig træner ved Fitness Institute. Jeg arbejder ved siden af mine uddannelser som selvstændig personlig træner. Jeg har en stor interesse og passion for alt træningsrelateret og jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, der kan hjælpe folk med at få stillet den søde tand, uden at vælte sig i sukker og usunde sager.